La nostra missione
Il progetto di Bocca di Lupo nasce nel 1998 per riscoprire e valorizzare gli antichi, pregiati varietali autoctoni pugliesi, guidando il Rinascimento del movimento enologico della regione.
“Bocca di Lupo è una Puglia che non sembra Puglia, lontana dall’immaginario del grande pubblico che pensa alle terre rosse e ricche della Valle d’Itria e del Salento. Un paesaggio rado, quasi lunare…in un’atmosfera magica e misteriosa.”
(Vito Palumbo)
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Vini biologici
Una terra povera, tipica dei terreni carsici, produce vini eleganti, vibranti e verticali. La conduzione biologica non è un fine ma un’opportunità che – da sempre – l’azienda ha potuto cogliere proprio per le caratteristiche uniche della tenuta.
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“Ritengo che in Puglia siamo riusciti ad ottenere risultati importanti sia per la qualità dei vini prodotti ma anche dal punto di vista del contributo all’immagine e alla vivacità culturale della regione.”
(Renzo Cotarella)
Dove tutto è cominciato, dove la sfida si rinnova.
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